Croqueta de cecina de León
Esparrago blanco de Tudela, ajo blanco de cacahuetes, salicornia y aceite de trufa
Ensaladilla Olivier a nuestra manera
Cabballa a 70ª, gazpacho y tomates.
Falsa carrot cake de boniato asado, carrilera de vaca, yogurt al raz el hanout y vino tinto
Gin Fizz de maracuyà para comer con cuchara
Fresas con nata, chocolate blanco y granada
Precio con acompañamiento de bodega: 65 € IVA incluido.
Este menú se sirve a mesa completa. Bodega aparte.
Tiempo estimado del menú: 1,15 hrs.
Cochinillo con naranja y mandarina
Croqueta de cecina de Leòn
Esparrago blanco de Tudela, ajo balnco de cacahuete, salicornia y aceite de trufa
Caballa a 70º, gazpacho y tomates
"Tarta de limón y almendra"
Precio con acompañamiento de bodega: 50 € IVA incluido.
Este menú se sirve a mesa completade martes a viernes en servicio de comidas. Bodega aparte.
