Skip to main content

Nuestros menús

Menú Degustación

El aperitivo

  • Mollete artesano dos cocciones de tataki de vacuno y sesamo

  • Croqueta de jamòn iberico 

El snack

  • Falso steak tartar de huerta, encurtidos y mayonesa japonesa

El entrante

  • Ajo blanco de ajo negro, langostinos salteados, cecina de leon y almendras fritas.

El pescado

  • Taco de bonito en salmuera liquida, calabaciin, aji limo y anisados.

La carne

  • Secreto iberico en barbacoa de leña de yuca, pimientos y salsa hoisin.

El parón o pre-postre

  • Macedonia de frutas en texturas.

El dulce

  • Cerezas, crumble de cacao, piruletas y yogurt.

45 € IVA incluido

Precio con acompañamiento de bodega: 65 € IVA incluido.

Este menú se sirve a mesa completa. Bodega aparte.

Tiempo estimado del menú: 1,15 hrs.

Menú Delirios

El aperitivo

  • Mollete artesano en dos cocciones de tataki de vacuno y sesamo

  • Croqueta de jamòn iberico

El entrante

  • Ajo blanco de ajo negro, langostinos salteados, cecina de leon y almendras fritas

El pescado

  • Taco de bonito en salmuera liquida, calabaciin, aji limo y anisados.

La carne

  • Secreto iberico en barbacoa de leña de yuca, pimientos y salsa hoisin.

El dulce

  • Macedonia de frutas en texturas

35 € IVA incluido

Precio con acompañamiento de bodega: 50 € IVA incluido.

Este menú se sirve a mesa completade martes a viernes en servicio de comidas. Bodega aparte.